有效期至长期有效 | 最后更新2023-11-22 21:05 |
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油酸属于单不饱和脂肪酸,对人体健康很重要,可调节人体生理机能。高油酸能够选择性地调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分。油酸是 种比较稳定的物质,无需氢化也可以长久保存,高油酸食用油从生产到销售液状稳定性比普通油品提高10-15倍,可以延长食用油的保质期和货架期。
高油酸花生油和橄榄油的油酸含量均等, 般高于其他食用油品类。高油酸的标准是油酸含量75%以上,国内在高油酸良种培育方面持续发力,国内已经通过审定的高油酸花生品种24个,而目前国内培育成功的高油酸花生良种已有36个。
国内 六代的高油酸花生良种与国外其他品牌相比,具有以下优势:
1、油酸含量高。目前国内已经审定(或登记)的高油酸花生品种的油酸含量低的为75.4%,高的在到82.1%,油酸/亚油酸比值(O/L)≥10。
2、产量高。据示范田数据显示,高油酸品种大花生单产高的达到600kg/亩,小花生单产高的达到500kg/亩,具有高产潜力。
3、含油量高。含油量普遍在50%左右,高的达到57.14%。
在高油酸花生制油方面,郑州企鹅粮油机械提供生产需要的预处理设备,压榨设备,精炼设备等,让客户生产的高油酸花生油质量高,营养价值好,郑州企鹅粮油机械根据客户的需要,量身定制合适方案工艺,企鹅粮油机械生产的油脂设备有大中小型多种,满足不同消费者的需求。
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