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禽类养殖的突破口在哪里

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禽类养殖的现状：

家禽养殖 直是我国 个比较稳定的行业，据不完全统计，全国人均鸡肉年消耗7-8公斤，而美国人均用量达到30-40公斤。国内人均鸡肉消耗还有很大的上升空间。但是随着国家和百姓对食品安全的高度关注，禽类现代工业化养殖，尤其是养鸡生产已到了从普及发展转为提高生产效率和产品质量的重要阶段。在此转型期常规的养殖技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产 关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。

禽类养殖突破的方向

禽类现代工厂化养殖，尤其是养鸡生产已到了转型期，即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。在转型期常规的技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产 关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。在常规的饲养过程中只是不断地给鸡喂上抗生素和注射疫苗。这些措施看起来无可非议，但是却忽视了饲养过程中平时无时不刻地对场内空气进行杀菌、消毒、净化。而使受细菌病毒等污染的空气随时引发病害。喂药不但增加生产成本，过多的抗生素在鸡体内通过积累反过来危害鸡的健康生长，如侏儒症。过多地使用化学药物会损害了蛋鸡的吸钙机能。蛋鸡的吸钙机能 时受损即使增加含钙饲料也收效甚微，软壳蛋不可避免地还要产出。以食品卫生方面来看，携带生长素和抗生素的鸡肉给人类身体造成危害的报道也经常见诸报端，让生活质量要求越来越高的消费者留下忧心的感觉，影响鸡肉的市场销售。养鸡生产过程中不给鸡喂抗生素等药物难以避免瘟疫疾病带来的损失，喂了抗生素等药物又影响了产品质量，实在处于两难状态。臭氧消毒技术因其广谱、高效、绿色、安全的消毒特性走进了养殖行业。 

突破常规的臭氧技术　

　应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术，提高生产效率及保证肉蛋质量保持可持续发展的 进途径。　在预防瘟疫和病害的技术利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外现代禽类养殖场普遍采用的高科技技术。 禽类养殖场应用臭氧技术，分两方面进行，利用臭氧连续不断给养殖棚内杀菌、消毒、净化空气是主要方面。另 方面让禽类定时喝臭氧水。臭氧是 种强氧化剂，它比已知的杀菌消毒的氯、福尔马林等化学药物更强劲。臭氧溶在水中产生中间物质单原子氧(0)和氢氧基(HO)与氟的氧化性相近。臭氧在杀菌消毒，漂白，除臭、去污、分解化学污染物的过程中还原成氧或生成水，不产生二次污染。

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应用臭氧技术效果

用户根据实际情况调节工作时间和停机时间，它就全天候地自动工作。那么根据什么要求来判断已经起到杀菌消毒的作用呢?要求掌握，在远离臭氧机四、五米远的地方能闻到臭氧味( 般草腥味)已足够了，不必太浓。可以用于养鸡，消除氨味效果十分理想，冬季养鸡还可以预防 氧化碳中毒。 般情况下，　臭氧充注到养殖棚内， 与禽类排泄物所散发的异臭进行分解反应去除异臭，当异臭去除到 定程度稍闻到臭氧味时，棚内空间的大肠杆菌，葡萄球菌及新城瘟疫、鸡霍乱、禽流感等病毒基本随之杀灭。另外，不可忽视禽类的排泄物散发的胺类气体给禽类造成的毒害，农村养殖户冬天在养殖棚直接用煤炉取暖所产生的氧化硫等有毒气体给禽类造成的危害不可能靠化学药物来消除。但应用臭氧技术之后，有效地达到净化作用，进入应用臭氧技术的养殖棚内很直观地让人感觉到空气明显清新了。利用臭氧消毒净化养殖场内空气的同时，利用臭氧泡制臭氧水供给禽类饮用。也是重要的环节。禽类喝了臭氧水可改变禽类肠道微生态环境。臭氧在禽类肠道内减少了以宿主营养为生的细菌数量， 减少宿主营养消耗。还使有力分泌的演粉酶的活性增强。提高了禽类尤其是幼禽对食物营养成份的利用率，增加了幼禽营养供应，促使禽类健康生长。让禽在喝臭氧水相对地改变了禽类的抗药性，能有效预防如小鸡白痢等肠道疾病。需要指明的，臭氧在水中的半衰期是二十分种左右，边制边喝效果更好。但是臭氧会分解化学药物。供药与供臭氧水应相隔配套更 进。通过大量的现场应用对比，臭氧有效地遏制了禽类瘟疫病害的发生，保证禽类的成活率并促进健康生长。养殖户非常满意，经济效益和社会效果显著。养肉鸡 般 个周期为五十天，应用臭氧技术之后可提前 个礼拜，几乎无因病死亡，鸡仔长得特别有精神；蛋鸡能保持稳定的产蛋率，而且从对比中发现大有提高。 　　如果养殖户能掌握好臭氧在养殖过程中的具体应用技术，可以减少抗生素之类药物的投入，降低生产成本提高产品质量。

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