全自动变频打浆机主要用于肉类快速制浆,可用来制作各种肉丸,鸡肉丸,牛肉丸,鱼丸,贡丸,鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠以及狮子头火锅丸子等的馅料搅拌,还可用来搅拌各种肠类制品的拌料比如红肠、粉肠、米肠、大众肠,腊肠,香肠等各种馅制品搅拌。搅拌桶夹层内可加冰水制冷打浆,防止肉馅因为高温情况下变质,手摇倾斜式倒料方便快捷,可拆卸便于清洗。
变频打浆机还可用于水果打泥,果酱打浆机,自动打泥机。操作方便,产量高,不锈钢制做,可以将任何蔬菜、水果切成很细的泥状和浆状。
选用材料符合国际食品卫生要求,做工细致、外表美观、便于清洗。
科力打浆机工作原理:
慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后进行拍打,使肉类纤维中发挥 大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。
肉丸打浆机装肉用桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,确保肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆更精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。配套推荐:可以根据您的需要另外配置 些设备配套推荐:鱼丸制作——鱼肉采肉机——打浆机——丸子机。
肉丸制作——绞肉机——斩拌机——打浆机——丸子机——灌肠机等。
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